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「旭川でうなぎ？ 北海道なのに？」 そう思われるかもしれません。海鮮やラーメンのイメージが強いこの街で、あえて「うなぎ」を選ぼうとしているあなたは、きっと食に対して並々ならぬこだわりをお持ちのことでしょう。 しかし、ネットで検索して少し困惑...

おせちと言えば、 お正月にみんなでワイワイ食べるものですよね。 それぞれの料理には縁起が良く意味が込められていますが、 知っている人がだんだん減ってきています。 おじいちゃんおばあちゃんに聞けばすぐに教えてくれますが、 自分の子供とかに聞かれ...

お正月に縁起物として必ずある黒豆。 自宅で簡単に作る方法があったんです！ それは、あの万能な圧力鍋です！ 何でも作れる圧力鍋で黒豆が本格的に簡単に作れる方法があったんですね～。 その方法を紹介します♪ その他に、プロの作り方や甘くない黒豆の作...

沖縄で昔から食べられているヤギ汁。 沖縄旅行に行った際にはぜひ食べてみたいという方もいらっしゃいますよね。 ですがヤギ汁は臭いという噂も・・・。 今回はヤギ汁は臭いのか、 沖縄で人気の山羊汁が食べられる飲食店のランキングや食べ放題のお店、 ま...

お正月に欠かせないのが御節！ 御節に必ず入っている食べ物は、縁起の良い数の子です。 「子宝に恵まれますように。」という意味が込められています。 そんな数の子を自宅で作るとしたら、かなり手間と時間がかかってしまいます。 そこで、簡単に作る方法...

離乳食期の子供が風邪を引いてしまったり 風邪気味だったりする時のメニューって悩みますよね。 うどんを使ったメニューや離乳食後期での風邪の時に使えるレシピなどをご紹介します。 参考にしてみて下さいね。 　　 離乳食は子供が風邪気味の時にはなにを...

お正月といえば雑煮！という方も多いと思います。 餅は昔からお祝いの時や特別な日に食べるおめでたい食べ物でした。 おいしい雑煮を作って新しい年を迎えましょう。 　　 雑煮レシピで人気の関東風 雑煮のレシピはそれぞれの家庭でオリジナルの味があり材...

お正月料理の定番と言えばおせち料理ではないでしょうか？ 最近では通販で購入したりお店で購入する方も増えていますよね。 毎年手作りしているという方、焼き豚も手作りされていますか？ せっかくなので美味しい焼き豚を手作りしてみませんか。 　　 おせ...

だんだんと暑い季節になってきましたが、 注意したいのが夏バテです。 夏バテに良く効く食べ物としてゴーヤがありますが、 苦いイメージが強くて苦手な方も少なくありません。 そこでゴーヤを佃煮にして食べると食べやすくなるので その作り方を紹介します...

夏おせちというものを最近知ったのですが、 皆さんは知っていましたか？ えぇーそんなものあるの！？と私はびっくりしたのですが、 セブンイレブンでも夏おせちを3日限定とかで販売していたこともあるぐらい、 流行ったらしいんですよ。 今はそうでもない...